復(fù)配面包防腐劑（S）
本品配料中不含脫氫乙酸以及鈉鹽，以乳化劑為壁材、采用微膠囊技術(shù)包埋防腐劑制得。對面團(tuán)發(fā)酵影響小，防腐效果優(yōu)越，兼有乳化改良功效。
使用范圍：
07.01面包
使用方法：
在面團(tuán)攪拌后期添加（如加油前），使防腐劑在面團(tuán)中分散均勻。
建議用量：
按食品總量計(jì)，最大添加量0.2％。
包裝規(guī)格：1千克×10袋
復(fù)配面包防腐劑（S）
本品配料中不含脫氫乙酸以及鈉鹽，以乳化劑為壁材、采用微膠囊技術(shù)包埋防腐劑制得。對面團(tuán)發(fā)酵影響小，防腐效果優(yōu)越，兼有乳化改良功效。
使用范圍：
07.01面包
使用方法：
在面團(tuán)攪拌后期添加（如加油前），使防腐劑在面團(tuán)中分散均勻。
建議用量：
按食品總量計(jì)，最大添加量0.2％。
包裝規(guī)格：1千克×10袋